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Herzhaftes Frühstück

von Isabel am 19. August 2020

Wir lieben es am Wochenende mit einem schönen, ausgedehnten Frühstück in den Tag zu starten. Daher hier eine Rezeptidee für Euch.

Portionen: 2
Aufwand: 15 Minuten
Schwierigkeit: Einfach

Zutaten:

  • 300 ml Haferflocken
  • 1 Esslöffel Leinsamen
  • 1 Esslöffel Kürbiskerne
  • ½ Löffel französisches Meersalz
  • 300 ml Wasser
  • 300 ml Milch
  • 1 Esslöffel Mandelbutter
  • 1 Handvoll frische Blaubeeren
  • 2 Esslöffel Granola

Zubereitung:

Haferflocken, Leinsamen und Kürbiskerne zusammen mit Salz, Wasser und Milch in einen kleinen Kochtopf geben. Unter Rühren zum Kochen bringen, damit nichts am Boden des Topfes kleben bleibt. 3-5 Minuten kochen lassen. Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, den Topf vom Herd nehmen.

Das Porridge in einer Frühstücksschüssel servieren und mit Mandelbutter, frischen Blaubeeren und Granola garnieren. Die perfekte Art, den Tag zu beginnen.

Reisen ist die Sehnsucht nach dem Leben.
Kurt Tucholsky
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